※このメールマガジンは2022年08月01日配信のバックナンバーです。

今回は変化する冷凍食品市場というタイトルについてお話させて頂きます。日本人にとって必要不可欠といっても過言ではないこの冷凍食品に大きな変化が起きており、それを統計データ等を参照しつつ見ていきたいと思います。

今年は異例の早さでの梅雨明けとなり、連日大変暑い日が続いております。もうすぐ本格的な夏の季節到来の予感を感じることの出来る毎日です。気温も特に日中は高いため外出することをためらってしまう事も多々あることでしょう。そんな中、冷蔵庫を開ければいつでもそこにあり、短時間で完成してしまう冷凍食品は非常に魅力的ではないでしょうか。普段の食事やお弁当、そしてお酒のおつまみ等、普段の私達の暮らしに欠かせない存在である冷凍食品が今、食品業界において劇的に成長しています。続きは以下のリンクから…